La Chemichal Services certifica che l’azienda ha attuato un sistema di autocontrollo secondo il metodo HACCP, come previsto dal Regolamento (CE) 852/04 e come stabilito da tutti gli altri riferimenti normativi del Pacchetto Igiene, garantendo attraverso il monitoraggio dei punti critici di controllo, l’igiene e la sicurezza degli alimenti manipolati, somministrati e/o venduti in attività.

L’azienda inoltre ha redatto manuale di autocontrollo, provveduto alla formazione del personale e predisposto sistemi di verifica del metodo. Inoltre, è stato implementato un piano di sanificazione ambientale con l’utilizzo di princìpi disinfettanti, scrupolosamente selezionati e corredati da schede tecniche e di sicurezza, che garantisce la  totale igiene di ambienti ed attrezzature.