Esperti in sicurezza alimentare

L’HACCP è un sistema di autocontrollo volto a garantire la sicurezza alimentare. Chi opera nel settore alimentare sia che si tratti di vendita sia che si tratti di somministrazione degli alimenti, è tenuto a dotarsi di un piano di autocontrollo che si basa sui setti principi del sistema HACCP.

La Chemichal Services si occupa di tutto quanto richiesto e previsto dalle normativa vigente e da tutto il pacchetto igiene per far sì che ogni azienda sia in regola e abbia alti standard qualitativi nei confronti della propria clientela.

Il nostro servizio come consulente HACCP consiste in:

  • Sopralluogo dell’attività e dei luoghi in cui si effettua il ricevimento delle merci, la lavorazione degli alimenti, il confezionamento o l’imballaggio, e i luoghi di vendita.
  • Individuazione dei punti in cui possono verificarsi i rischi.
  • Determinazione del monitoraggio dei rischi, delle misure di controllo dei rischi e delle azioni correttive.
  • Determinazione del numero e della tipologia delle analisi da effettuare in base alle esigenze dell’attività.

I nostri servizi

Manuale HACCP

Manuale HACCP e accesso al servizio cloud per la gestione della documentazione

Tamponi superficiali

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La nostra app

Chemichal App

Inizia a gestire il metodo HACCP direttamente dal tuo smartphone.
Compila i registri con un clic, firma con il tuo dito e salva tutta la tua documentazione sul nostro cloud.

Funzioni: compilazione dei registri di sanificazione e refrigerazione; Gestioni lotti acquisto/vendita; Scheda abbattimento temperatura e preparazione lotti, Gestioni clienti/fornitori; Verifica difesa da disinfestanti.

L’app è disponibile nei principali store: App Store e Google Play. Visita la pagina per maggiori informazioni

Chemichal App

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